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广东亚洲国际大酒店在全球金融危机爆发、甲型流感猖獗、广州高星级酒店大量增加的不利因素影响下,逆势而上,取得了瞩目的业绩,实现营业收入1.7748亿元,净利润950万元,超额完成了集团下达的利润指标任务。
为应对危机,酒店提早谋划,费尽苦心,用尽全力,招数频出。酒店高层在年初就多次召开经营形势分析会,分析时局不利因素,调整经营策略,明确客源定位,想方设法扩大客源渠道。由此,酒店迅速调整了营销队伍,充分授权让营销人员在酒店大的营销主旨框架下灵活运用销售技巧和价格策略,通过对一日本公司长包房的促销,接踵而至带来十几间长包房的销售,其客源“羊群效应”十分明显。酒店的营销方法不断的推陈出新,对会展宴会的客源,酒店也尝试进行了营销创新和变革,9月份接待“世界名牌产品专卖场”的广告效应,带来了无数慕名而来的潜在客源,既提高了酒店的知名度,又扩大了美誉度,还带来了可观的经济效益;还有11月份后的中国人寿在酒店连续举办的100多场专场会议,时间跨度几个月,接待人数上万人,直接收入600万元,其延伸出来的综合效益更是大大提升了酒店创收机会。酒店在物业租赁方面真正是做到了“让处处都生钱”,场地出租率年均达96.74%,写字楼出租率年均达85.36%,一年下来就为酒店创收4551万元。酒店餐饮利用自身优势,加强宴会销售,中式公司宴达5900台,中式婚宴达4416台,宴会总收入达2800多万元,同比增加5.6%;亚洲食府根据餐厅的经营定位,不断推出新品种,开展系列优惠促销活动,既稳定了老客户,又吸引了新客源,年创收达1279万元,同比增加21.1%,人均消费达100.8元,同比增加17.7%。 (阅读次数:) |