思源酒店开展系列员工培训活动

进入5月以来，思源酒店为了提高员工的专业素质，进一步提升整个酒店的服务质量，同时也是更进一步的强化“酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争，服务质量的竞争就是员工素质竞争”的理念，由人力资源部组织开展了一系列的培训活动。通过此次培训，进一步完善了“酒店岗位培训系统”，也为将来酒店的发展储备人才战略打下坚实的基础。

本系列的培训对象为前厅部、客房部、餐饮部、销售部及安全部等一线部门。主要针对基础产品知识、专业知识、操作技能的应知应会等进行培训。整个培训主讲工作由部门经理和资深员工来承担，行政人事部负责全程跟进监督。培训过程中培训者注重结合自己的实操经验和酒店的具体情况，生动的给员工讲解和操作示范，同时也解答员工在实际工作中容易遇到的问题，统一规范了处理客人的各种要求。培训结束后，酒店根据各部门培训情况，对所有员工进行理论测试和实操检查评比。遴选出的优秀学员参加月底酒店开展的技能比赛。其中餐饮部、客房部和前厅部的操作严格按照2009年全国旅游饭店服务技能大赛和凯旋世纪酒店管理公司拟订的质量考核标准进行测试竞赛，对优胜者酒店将给予一定的物质奖励和颁发荣誉证书；各部门的总成绩也作为月底酒店评选优秀集体的重要依据。